Betteraves sucrières

L'heure est à la protection

Publié le 13/04/2016

La majorité des betteraves sucrières sont semées, il s'agit désormais de les protéger. Et ce n'est pas une mince affaire étant donné les conditions climatiques changeantes, mais surtout la complexité de la réglementation en la matière.

Après des labours et des préparations de sol effectuées dans de bonnes conditions, les semis de betteraves sucrières sont en passe de s'achever. Le 6 avril, il restait quelque 270 hectares à semer, majoritairement dans les secteurs de Hochfelden et Wissembourg où les planteurs ont été coincés...

Fruits et légumes

Plus frais plus longtemps

Publié le 11/04/2016

Destinés à la conservation des fruits, des légumes et des fleurs, les modules Janny MT permettent d’allonger le temps de conservation grâce au stockage sous atmosphère contrôlée.

Prolonger la conservation des fruits et légumes permet d’étaler leur commercialisation, de réduire les pertes et de profiter plus longtemps de prix rémunérateurs. C’est en vertu de ces principes qu’ont été conçus les modules Janny MT, présentés mercredi 2 mars au Verger expérimental d’Alsace à...

Agri'Tour

La compétence, critère indispensable aux métiers de l'agriculture

Publié le 11/04/2016

Des professionnels de l'orientation ont été invités à découvrir deux exploitations agricoles : l'EARL Kiry à Ensisheim et « Zum Burahisla » à Ungersheim. Ces rencontres ont pour objectif de montrer les évolutions techniques et commerciales du monde agricole, et ainsi, l'importance de la formation.

Vendredi 18 mars, une dizaine de professionnels de la formation se sont retrouvés sur l'exploitation de Jean-Louis Kiry à Ensisheim. Installé depuis 1991, il cultive 150 ha en maïs, blé et soja. Humbert Vallier du service emploi et formation de la Chambre d'agriculture et organisateur de la...