« En ce moment, je me fais dévaliser, je n’arrive plus à suivre », soupire Laurent Krust, éleveur de poules pondeuses dans le sud du Haut-Rhin. La demande d’œufs est telle que ses deux poulaillers n’...

« L’élevage, je suis dedans depuis que je suis née », dit Emma Morier. La jeune femme a grandi sur la ferme de ses parents, éleveurs laitiers à Donnenheim, à 5 minutes de Brumath. Sans vraiment se...

En houblon, « tous les travaux sont à jour », indique Michèle Dauger, du service agronomie du Comptoir agricole. Le printemps a été suffisamment sec pour permettre aux houblonniers de fixer les fils...

Le curetage des pieds de vigne présentant des symptômes de maladie du bois consiste à ouvrir le cep à l’aide d’une tronçonneuse et à éliminer l’amadou, la pourriture blanche qui se situe près des...

Exploitant agricole, Pierre Luttmann a pris sa retraite à l’âge de 64 ans. Il reste impliqué dans l’agriculture, comme président de l’unité de méthanisation de Marlenheim, qui regroupe cinq fermes,...

Nicolas Bleesz, bientôt 28 ans, et sa sœur, Mathilde, de trois ans sa cadette, prennent progressivement les commandes du domaine Léon Bleesz. Nicolas, salarié depuis 2020, s’est officiellement...

Le Crédit Agricole Alsace-Vosges a réussi à faire preuve « de résilience » en 2025, malgré un contexte national et international peu favorable. C’est ce qui ressort de la présentation des résultats...

C’est dans les locaux du Center of progress de Kuhn, à Monswiller, que les entrepreneurs des territoires d’Alsace se sont réunis en assemblée générale, le 9 mars dernier. Mathieu Meyer, responsable...

Composer un menu de Pâques rien qu’avec des produits fermiers d’Alsace, c’est possible. Même quand Pâques tombe début avril et que les premiers légumes de printemps n’ont pas investi massivement les...