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Campagne betteravière 2017

Un bon démarrage pour la sucrerie d’Erstein

Cultures

Publié le 05/10/2017

La campagne betteravière a démarré le 12 septembre et se terminera début janvier 2018. Une campagne plus longue que les précédentes donc pour les planteurs qui approvisionnent l’usine d’Erstein,...

Betteraves sucrières

Tous contre la cercosporiose !

Cultures

Publié le 05/10/2017

La cercosporiose. C’est la bête noire des betteraviers alsaciens. Car la maladie est désormais très présente sur l’ensemble du territoire, et particulièrement dans les secteurs irrigués. En outre,...

Maïs ensilage shredlage

Premiers ensilages en Alsace

Technique

Publié le 22/09/2017

Un certain nombre d’entreprises de travaux agricoles ont investi cette année dans la technologie shredlage . Parmis elles figure l’ETA Friess, située à Rohr : « Le shredlage est une technique qui...

Fête de la gastronomie

Des Étoiles plein les pots

Pratique

Publié le 22/09/2017

12 potiers en activité à Soufflenheim. Trois à Betschdorf. La profession semble en voie d’extinction… Mais les potiers d’Alsace résistent encore et toujours à la contrefaçon low cost. Avec plus ou...

Enrichissement des sols en matière organique

C’est possible, mais à des degrés divers

Technique

Publié le 12/07/2017

De par leur capacité à fixer du carbone, les sols apparaissent comme une solution pour contrer les effets sur le climat des émissions de gaz à effet de serre d’origine anthropique. La communauté...

Compostage

Transmuter les effluents

Technique

Publié le 10/07/2017

Vulnérable, l’aire d’alimentation de captage de Bouxwiller l’est à plusieurs titres. La géologie de son sous-sol, caractérisé par des failles au niveau du Batsberg, conduit à une circulation de l’eau...

Tour de plaine

L’eau, facteur limitant du rendement cette année

Cultures

Publié le 10/07/2017

Les semis de maïs ont été effectués dans de bonnes conditions, le gel hivernal ayant permis d’obtenir de bons lits de semences. Les maïs ont levé rapidement et de manière homogène, puis ont bien...

Digestats de méthanisation

Bien les épandre pour bien les valoriser

Cultures

Publié le 28/06/2017

L’efficience de la fertilisation azotée est, en moyenne, inférieure à 50 %. Et l’excédent d’azote apporté aux cultures est estimé à environ 80 kg/ha/an. C’est par ces deux constats percutants que le...

Désherbage mécanique des cultures de printemps

Une alternative au désherbage chimique

Technique

Publié le 26/06/2017

Les outils de lutte mécanique constituent l’un des leviers envisageables pour réduire l’utilisation des produits phytosanitaires, moyennant quelques contraintes. « Il y a, en moyenne, une fenêtre de...

Blé

Des apports d’azote difficilement valorisés

Cultures

Publié le 25/06/2017

Depuis que les blés sont semés, la météorologie s’est caractérisée par un déficit de températures en hiver et un déficit de précipitations en hiver et au début du printemps. En effet, avec des...