Cultures

Blé

Des apports d’azote difficilement valorisés

Publié le 25/06/2017 | par Bérengère de Butler

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Le remplissage qui dicte le poids des grains, est une dernière étape cruciale d'élaboration du rendement. Les excès de température lui sont préjudiciables.
Germain Schmitt

Depuis que les blés sont semés, la météorologie s’est caractérisée par un déficit de températures en hiver et un déficit de précipitations en hiver et au début du printemps. En effet, avec des températures moyennes dépassant péniblement 0 °C en décembre et en janvier, les blés n’ont que peu tallé et émis de feuilles. Le tallage s’est donc avéré limité, d’autant plus que le semis était tardif : « Plus les semis ont été réalisés tôt, plus le tallage a été lent et long.

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