Syndicat viticole du Hatschbourg

25 ans de confusion sexuelle

Publié le 05/05/2023

Cela fait 25 ans que le syndicat viticole du Hatschbourg, qui regroupe les communes de Vœgtlinshoffen et d’Hattstatt, fédère les viticulteurs pour la mise en place de la confusion sexuelle, cette technique de lutte contre les vers de la grappe.

Au départ, en 1998, la confusion sexuelle a démarré sur une cinquantaine d’hectares sur ce grand cru. Puis, à partir de 2008, il y a eu un élargissement progressif des secteurs confusés pour atteindre 128 hectares en 2011, puis 154 hectares en 2014. C’est ensuite rajouté une...

72^e foire aux vins de Guebwiller

Les vins volcaniques de l’Auvergne invités

Publié le 05/05/2023

La 72e foire aux vins de Guebwiller se tient le jeudi de l’Ascension 18 mai. Les professionnels feront déguster au public le millésime 2022, place de l’Hôtel de Ville. Cette année, l’invité d’honneur est la région des Combrailles, en Auvergne, avec ses Côtes d’Auvergne et ses vins volcaniques.

Il s’agit du premier événement significatif de l’année à Guebwiller. « Comme chaque année, cela va être une belle fête. On célèbre les vins d’Alsace et plus particulièrement les offres de la sous-région de Guebwiller en partenariat avec l’office de tourisme et la ville. Cette...

Commerce

« Rechercher des clients plutôt que les attendre »

Publié le 04/05/2023

À Saint-Hippolyte, le domaine Sylvie Fahrer et fils réalise 75 % de son chiffre d’affaires au caveau. Il profite d’une situation géographique privilégiée, au pied du Haut-Koenigsbourg, et mise sur la complémentarité entre les activités d’accueil et la vente des vins.

En ce deuxième jeudi d’avril, la porte du domaine Sylvie Fahrer et fils est largement ouverte sur la rue. Des tables individuelles et des chaises sont disposées dans la cour pavée. Les décorations de Pâques ornent les murs. Les premières fleurs réchauffent les banquettes de leurs...