Anne Simon, présidente de la cave de Pfaffenheim

Travailler pour le collectif

Publié le 25/03/2021

Première présidente d’une cave vinicole dans l’histoire des vins d’Alsace, Anne Simon a déjà une grande expérience du monde agricole et viticole. Donner aux autres ce qu'elle a reçu, tel est son credo.

Elle avait été élue dès 1998, au conseil d'administration de la cave de Pfaffenheim avant de faire une pause, pour des raisons familiales, de 2005 à 2014. « Quand je suis revenue en Alsace, mon prédécesseur,...

Commerce

Les salons font leur mue

Publié le 16/03/2021

Depuis un an, l’annulation de la plupart des salons prive de nombreux vignerons d’un débouché essentiel à l’équilibre de leur exploitation. Et si les salons virtuels représentaient une alternative crédible ?

En novembre et décembre derniers, les Vignerons indépendants de France (Vif) ont remplacé leurs salons de Lyon, Reims, Lille et Paris par des éditions virtuelles. L’opération «...

CV - Domaine Edelweiss - Blumstein - 04.jpg

Stratégie

« Ce qui compte, c’est que la clientèle continue à apprécier nos vins »

Publié le 10/03/2021

À Châtenois, le domaine Edelweiss a pris le virage du bio, il y a une quinzaine d’années, alors que le marché était encore balbutiant. De nouvelles orientations s’ouvrent à lui aujourd’hui.

Idéalement placé au bord de la route des vins, sur le ban de Châtenois, mais à la limite de Scherwiller, le domaine Edelweiss fait face aux châteaux de l’Ortenbourg et du Ramstein. Du parking, on aperçoit aussi le Haut-Koenigsbourg....

Anne Simon, présidente de la cave de Pfaffenheim

Travailler pour le collectif

Première présidente d’une cave vinicole dans l’histoire des vins d’Alsace, Anne Simon a déjà une grande expérience du monde agricole et viticole. Donner aux autres ce qu'elle a reçu, tel est son credo.

Commerce

Les salons font leur mue

Depuis un an, l’annulation de la plupart des salons prive de nombreux vignerons d’un débouché essentiel à l’équilibre de leur exploitation. Et si les salons virtuels représentaient une alternative crédible ?

Stratégie

« Ce qui compte, c’est que la clientèle continue à apprécier nos vins »

À Châtenois, le domaine Edelweiss a pris le virage du bio, il y a une quinzaine d’années, alors que le marché était encore balbutiant. De nouvelles orientations s’ouvrent à lui aujourd’hui.

Pages

Les vidéos

Anne Simon, présidente de la cave de Pfaffenheim Travailler pour le collectif

Première présidente d’une cave vinicole dans l’histoire des vins d’Alsace, Anne Simon a déjà une grande expérience du monde agricole et viticole. Donner aux autres ce qu'elle a reçu, tel est son credo.

Commerce Les salons font leur mue

Depuis un an, l’annulation de la plupart des salons prive de nombreux vignerons d’un débouché essentiel à l’équilibre de leur exploitation. Et si les salons virtuels représentaient une alternative crédible ?

Stratégie « Ce qui compte, c’est que la clientèle continue à apprécier nos vins »

À Châtenois, le domaine Edelweiss a pris le virage du bio, il y a une quinzaine d’années, alors que le marché était encore balbutiant. De nouvelles orientations s’ouvrent à lui aujourd’hui.

Pages

Les vidéos

Anne Simon, présidente de la cave de Pfaffenheim

Travailler pour le collectif

Commerce

Les salons font leur mue

Stratégie

« Ce qui compte, c’est que la clientèle continue à apprécier nos vins »