Viticulture

Concours régional de taille

Thomas Meistermann vainqueur de l’épreuve

Publié le 01/03/2018

Le 39e concours régional de taille de la vigne organisé par la Chambre d’agriculture d’Alsace et le Legta de Rouffach s’est déroulé ce mercredi dans une parcelle de la commune de Wintzenheim. L’épreuve a été remportée par Thomas Meistermann.

Mise à disposition par Éric Brauneisen, adhérant à la cave coopérative de Turckheim et membre du jury, cette parcelle de 1,2 ha, située au lieu-dit Rotenberg comprenait 1 500 pieds. Cet évènement était placé sous l’égide du Conseil interprofessionnel des vins d’Alsace (Civa), avec la...

Publié le 28/02/2018

Hervé Wolff est un des quelque soixante-dix agents qui moyennant commission assure la commercialisation des vins de plusieurs producteurs sur le territoire alsacien. Comment travaille-t-il ? Entretien.

« Je suis le représentant des domaines qui me font confiance auprès de mes réseaux de clients présents sur une zone géographique définie ». Voilà comment Hervé Wolff définit son métier. « Chaque domaine me fournit ses informations techniques et tarifaires. Pour ma part, j’ai obligation de...

Domaine de l’École à Rouffach

Premiers certificats de taille

Publié le 28/02/2018

Le Domaine du Lycée Agricole et viticole de Rouffach a proposé une option taille de la vigne à des élèves volontaires issus du BTSA viti-œnologie et de 1ère Pro Viti. Une première qui s’est soldée par la remise de treize certificats de taille.

Sous la conduite de Christine Klein, sa directrice, avec l’appui d’Isabelle Bureau et de Liza Munsch, enseignantes et de Jean-Marc Bentzinger, chef de culture, 27 jeunes volontaires issus du BTSA viti-oenologie et de 1ère pro viti ont pris part à cette première. Tous les participants se...

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