Grandes cultures

Publié le 27/11/2025

Depuis le 13 octobre, Aude Bertout assure la direction générale de la Coopérative agricole de céréales (CAC). Après une année de vacance au poste, son arrivée marque le retour d’un pilotage opérationnel complet aux côtés du président Jean-Michel Habig. Dans une conjoncture céréalière chahutée, le nouveau binôme affiche une feuille de route claire : allier rigueur de gestion et soutien au revenu des adhérents via une redistribution soutenue.

C’est un soulagement qui ne se dissimule pas. Après de longs mois à assurer l’intérim opérationnel, le président de la Coopérative agricole de céréales (CAC), Jean-Michel Habig, peut enfin souffler et déléguer. Le départ de l’ancien directeur général, Jean-Marc Schacherer,...

Publié le 10/10/2025

Les techniques culturales simplifiées (TCS) offrent des perspectives intéressantes face au labour. Elles réduisent les charges et améliorent la fertilité, mais demandent une conduite rigoureuse, notamment en maïs.

Les TCS suscitent à la fois espoirs et interrogations. Présentées comme une alternative au labour, elles promettent de réduire les charges et de mieux préserver les sols. Mais leur mise en œuvre n’est pas sans contraintes, en particulier sur certaines cultures. À travers les...

Publié le 10/10/2025

À Niederhergheim, la Coopérative agricole de Céréales (CAC) expérimente différents mélanges d’intercultures pièges à nitrates, ou Cipan. Loin d’être une simple obligation réglementaire, elles s’imposent comme une solution agronomique et économique complète : structuration des sols, restitution d’azote, couverture rapide, baisse des charges.

C’est un « atout » à démocratiser. Dans la parcelle d’essais de la CAC, implantée à Niederhergheim, Jean‑Michel Dietrich, commercial, présente sans détour les cultures intermédiaires pièges à nitrates, plus connues sous le nom de Cipan. Dans son approche, l’interculture ne sert...

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