Regard sur l'année 2024

Oléoprotéagineux : Les rendements en baisse

Publié le 07/01/2025

Les principales cultures oléoprotéagineuses alsaciennes - colza, tournesol, soja - ont souffert, qui des excès d’eau, qui du manque d’ensoleillement. Leurs rendements sont, globalement, en retrait.

La sole consacrée au colza a progressé de 44 000 ha en deux ans, dans le Grand Est. En Alsace, en 2024, elle était de 6 000 ha, dans le Bas-Rhin, et 3 700 ha, dans le Haut-Rhin, soit une progression par rapport à la moyenne 2019-2023 dans les deux cas, respectivement + 43,4 % et...

Grandes cultures biologiques

Le sol à la base de la fertilité

Publié le 18/12/2024

En agriculture biologique (AB), la fertilisation des cultures se raisonne en partant de la base, soit des sols, en passant par l’enchaînement des cultures, notamment des légumineuses. Les apports de fertilisant extérieurs n’interviennent qu’en dernière intention.

« Un sol fonctionnel, c’est la base », pose Charles Rempp, conseiller en grandes cultures bio à la Chambre d'agriculture Alsace. Il illustre : « Une racine, c’est comme un intestin dans l’autre sens, avec des villosités tournées vers l’extérieur. L’objectif est de maximiser la...

Grandes cultures bio

La résilience, socle de la conduite de l'EARL du Ried

Publié le 04/12/2024

Jeudi 28 novembre, le dernier rendez-vous du mois de la bio a eu lieu chez Annick et Thomas Lehmann, de l’EARL du Ried à Boofzheim. À partir de la présentation de leur ferme de polyculture élevage ovin, en bio depuis 2018, des pistes pour améliorer la résilience des fermes bio ont été évoquées.

Comme toutes les fermes alsaciennes, l’EARL du Ried a évolué au cours du temps. Autrefois spécialisée dans la production de lait, elle s’est ensuite attachée à cultiver du tabac. Mais l’essoufflement de la filière a poussé les agriculteurs à envisager encore une nouvelle évolution...