Syndicat des producteurs de crémant d’Alsace

Solidarité pour la lisibilité du crémant

Publié le 09/03/2018

La validation par l’Institut national de l’origine et de la qualité (Inao) des cahiers des charges de quatre indications géographiques protégées effervescentes a été le principal dossier abordé lors de l’assemblée générale du syndicat des producteurs de crémant d’Alsace qui s’est déroulée mercredi 1er mars à Riquewihr.

Ces quatre IGP effervescentes concernent le « Pays d’Oc », les « Coteaux de l’Ain », le « Comté Tolosan » et les « Vins des Allobroges ». Le syndicat national des producteurs de crémant a engagé dès 2011 des recours juridiques auprès du Conseil d’État après que 36 cahiers des charges visant à...

Journée installation JA

« S’installer, c’est un projet de vie »

Publié le 07/03/2018

Le 23 février, les JA 68 et la Chambre d'agriculture d’Alsace ont invité quatre jeunes agriculteurs à partager leurs expériences en tant qu’exploitant fraîchement installé. Des témoignages enrichissants pour celles et ceux intéressés par une carrière dans l’agriculture ou la viticulture.

Entre les bancs de l’école et la concrétisation d’un projet professionnel, l’écart peut souvent être gigantesque. En agriculture et en viticulture peut-être encore plus qu’ailleurs. Certes, la passion du métier, du terroir, de la nature et des animaux aide énormément. Mais pour l’assouvir...

Salon international de l’agriculture 2018

La grand-messe des mondes agricoles

Publié le 02/03/2018

Le 55e Salon international de l’agriculture se déroule cette semaine à Paris. Un événement qui réuni des centaines de milliers de visiteurs et plus de 30 000 professionnels. Qu’elles soient économiques ou politiques, tous les acteurs du secteur ont de bonnes raisons d’assister à ce rendez-vous.

Un ministre, verre de cidre à la main en compagnie d’un banc de pêcheurs. Une vache encadrée d’un service de sécurité au milieu d’une nuée d’appareils photo. Des touristes, casques de réalités virtuelles sur la tête, en pleine découverte des contrées inconnues. Autant de scènes insolites dont...