« Diversité et durabilité des territoires maïs ». Tel était le thème de l’assemblée générale de l’Association générale des producteurs de maïs. Soumis à un « maïs bashing » virulent, les producteurs de maïs ont tenu à rétablir quelques vérités.

Le maïs est une culture durable. Tel a été le fil conducteur de l’assemblée générale de l’Association générale des producteurs de maïs (AGPM). Pourquoi ne le serait-elle pas ? Ou moins que d’autres cultures ? Qu’est ce qui pousse ses producteurs à vouloir ainsi se justifier ? Le fait est que le...