Coopérative Sodiaal

« Défendre un prix rémunérateur »

Publié le 17/11/2023

Parmi les fidèles exposants de la foire de la Sainte Catherine à Altkirch, on retrouve la coopérative Sodiaal. Cette dernière entend poursuivre ce développement de proximité en lien avec ses producteurs adhérents.

Sodiaal est une coopérative à rayonnement national avec un fort ancrage régional au centre est de la France. En Alsace, elle concerne 150 producteurs adhérents qui lui livrent 77 millions de litres de lait annuellement à l’usine de Langres. « Nous avons également deux caves d’...

Magazine

Le seul tonnelier haut-rhinois s'appelle Lionel Berger

Publié le 17/11/2023

Lionel Berger est artisan tonnelier depuis 2010. C’est devenu cette année son activité à temps complet, après avoir été plusieurs années ouvrier viticole.

Avec un père – Pierre Berger – président de la cave coopérative de Beblenheim durant de nombreuses années, l’avenir de Lionel Berger semble tout tracé...

Schiele

Deux générations tournées vers l’avenir

Publié le 17/11/2023

Depuis le mois d’avril, le spécialiste de matériels vinicoles et de refroidissement, Schiele, combine l’expérience de son dirigeant, Théo, et le regard « neuf » de son fils, Jean-François pour asseoir son développement dans le paysage viticole alsacien. Deux générations qui misent en premier lieu sur l’innovation et un SAV de haute qualité pour répondre aussi bien aux nouvelles attentes des jeunes vignerons qu’à celles de leurs aînés plus « classiques » dans leur approche du métier.

On garde les fondamentaux et on rajoute un zeste de jeunesse. Une recette que le spécialiste du matériel vinicole et de refroidissement, Schiele, entend bien mettre en œuvre pour assurer son développement à moyen et long terme...