Ferme aux Pampilles à Masevaux

Le plein air leur va bien

Publié le 17/05/2020

Depuis 2012, la ferme aux Pampilles à Masevaux est entre les mains d’Élise et Jérôme Happel. Le couple propose, exclusivement en vente directe et sur deux marchés de la commune, sa propre production de fromage de chèvre bio, de charcuterie et de viande de porc dont l’élevage se fait en plein air.

Rien ne destinait Élise à travailler dans le monde agricole. « Je suis originaire de Kientzheim. Mon grand-père était viticulteur. C’était l’un des fondateurs de la cave. J’allais parfois dans les vignes mais ce n’était pas mon truc. J’aimais dessiner et créer, j’ai donc suivi des études d’...

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Élevage allaitant

Des leviers pour mieux affronter le changement climatique

Publié le 05/05/2020

Quelles sont les clés de réussite d’un système d’élevage efficient, viable et transposable en zone séchante ? Julien Fortin, responsable de la ferme expérimentale de Thorigné d’Anjou, au nord d’Angers, a fait part de son expérience lors d’une journée spéciale allaitante, organisée par le service élevage de la Chambre d’agriculture d'Alsace (CAA), le 6 mars à Hochfelden.

La ferme expérimentale de Thorigné d’Anjou dispose de 145 ha de SAU, dont 84 % sont dédiés à la production fourragère et 16 % aux cultures, dont la plus grande partie sert à l’alimentation de son troupeau allaitant. Pour l’essentiel des surfaces, le potentiel agronomique est « modeste », précise...

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Festival de l’élevage de Brumath

Rendez-vous en 2021

Publié le 01/05/2020

La 40e édition du festival de l’élevage devait avoir lieu les 16 et 17 mai, autour du plan d’eau de Brumath. Ses organisateurs ont préféré l’annuler, sans certitude quant à la possibilité d’un report plus tard dans la saison. D’autres manifestations agricoles estivales risquent d’être annulées de la même façon.

« Dans un premier temps, on avait envisagé le report du festival de l’élevage car on ne savait pas trop où on allait, indique Marc Schneider, président du festival de l’élevage de Brumath. Mais, vu la situation, on s’est rendu compte que ce serait difficile de trouver une nouvelle date. On ne...