Élevage

Association des fermes-auberges du Haut-Rhin

50 ans de passion de la montagne fêtés au Parc-Expo de Colmar

Publié le 06/04/2023

Les fermes auberges du Haut-Rhin ont pris possession du Parc-expo de Colmar, samedi 1er et dimanche 2 avril, à l’occasion du 50e anniversaire de l’association qui réunit 41 d’entre elles. Si le hall 5 a pris des allures d’auberges, la coquille qui habituellement abrite les concerts de la Foire aux vins, a accueilli cette fois-ci une trentaine de vosgiennes pour le concours départemental de la race. L’occasion était trop belle de marier ces deux événements.

Sur les coups de 16 h, ce samedi, les cors des alpes ont entonné quelques mélodies alors que les nombreux représentants de la profession, élus et représentants de l’État se rassemblaient afin d’inaugurer les festivités. C’est d’un pas entraîné qu’ils ont d’abord visité les...

Concours départemental de la race vosgienne

Odette sacrée Grande championne et Championne adulte

Publié le 06/04/2023

Odette, présentée par Jean Wehrey, est la Grande championne et Championne adulte du concours départemental de la race vosgienne. Réunie sous la coquille du Parc-expo de Colmar, samedi 1er avril, la trentaine de vache en compétition a profité de ce cadre exceptionnel. Elles n’ont pas défilé sur le ring, mais sur la scène de la Foire aux vins, comme les plus grandes stars avant elles.

Les organisateurs ne s’y sont pas trompés en décidant de proposer le concours départemental de la race vosgienne en même temps que les 50 ans des fermes-auberges, ce samedi 1er avril, au cœur du Parc-expo de Colmar. Le public était dès lors plus citadin qu’à l’accoutumée. Une...

Syndicat de la race simmental française d’Alsace

La génétique en marche

Publié le 03/04/2023

Réunis en assemblée générale le mercredi 22 mars à Rittershoffen, les éleveurs de simmental d’Alsace ont fait le point sur les actualités de cette race mixte dont les atouts séduisent de plus en plus d’éleveurs. Et ce n’est pas fini, car la génétique n’a de cesse de progresser.

En 10 ans, la simmental a séduit 500 nouveaux cheptels. Dans le détail, le nombre de femelles a fortement progressé depuis 2010, puis s’est stabilisé. Cela traduit l’arrêt de la production laitière par de grands troupeaux. Mais le nombre de cheptels en simmental, lui, continue de...

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