Cultures

Publié le 31/05/2024

Ce printemps, 7 200 ha de betteraves ont été semées en Alsace. Une hausse des surfaces pour laquelle la filière se mobilisait depuis trois ans, afin de maintenir l’usine d’Erstein. Les nouveaux planteurs sont invités à devenir sociétaires de la sucrerie.

Pari réussi pour la filière betteravière alsacienne. Depuis trois ans qu’elle se mobilisait pour augmenter les surfaces de betteraves, celles-ci sont passées de presque 6 000 ha...

Publié le 26/04/2024

Depuis 2021, Rémy Pflimlin développe son exploitation céréalière productrice de farine et de bière à Franken dans le Sundgau. Il ouvrira un espace de vente et de dégustation dans l’esprit guinguette cet été.

Rémy Pflimlin avait un avenir tout tracé dans l’industrie. Après des études de contrôle qualité pour l’agroalimentaire qu’il mène jusqu’au bac pro, il s’apprête à décrocher un poste chez Novartis à Huningue. Et pourtant, impossible de s’enfermer durant quatre heures d’affilée dans...

Publié le 25/04/2024

Dans le Bas-Rhin, quelques premiers semis de maïs ont été effectués grâce à deux week-ends ensoleillés. Mais les conditions ne sont, dans la majorité des situations, pas optimales. Dans le Haut-Rhin, près de la moitié des parcelles sont semées.

« Dans la Hardt, 70 % des parcelles sont semées, à peu près la moitié dans la plaine de l’Ill, et dans le Sundgau, très peu », pose Joris Cuny, technicien à la CAC. Quelques parcelles ont levé, mais c’est plutôt rare. Dans la majorité des cas, les maïs sont dans le sol à l’abri du gel, certes,...

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