Cultures

Publié le 07/12/2017

La CAC a connu un exercice 2016-2017 contrasté entre les mauvais résultats enregistrés en grandes cultures et le dynamisme de sa politique de diversification : croissance de l'activité Ampélys et des filiales Hormalys et Würth, création d’une filière bio et mise en place d’une activité de ramassage de bovins.

Pour son premier rapport d’activités en tant que directeur général de la Coopérative Agricole de Céréales, Jean-Marc Schacherer, aurait certainement souhaité autre chose qu’un « millésime à oublier », en référence à la campagne céréalière 2016-2017 dont le bilan final était présenté lors de l’...

Coopérative agricole de céréales

« Nous vivons un moment charnière »

Publié le 06/12/2017

Pour son dernier rapport moral en tant que président de la CAC, Thomas Thuet a souhaité mettre en avant les capacités de la coopérative à toujours accompagner les évolutions de l’agriculture. Et avec l’apport des technologiques numériques, celles-ci s’apprêtent à fournir aux nouvelles générations d’agriculteurs des « défis passionnants » à relever.

L’agriculture vivrait-elle un moment charnière de sa longue existence ? Pour le président de la Coopérative Agricole de Céréales (CAC), Thomas Thuet, c’est une certitude. Lors de la dernière assemblée générale du groupe coopératif qui s’est tenue mardi à Colmar, ce dernier a souhaité mettre en...

Publié le 01/12/2017

L’Organisation professionnelle de l’agriculture biologique en Alsace a profité du Mois de la bio pour lancer les bases d’une filière céréales bio. En ligne de mire, l’approvisionnement des transformateurs de produits d’épicerie bio. Vendredi 17 novembre, producteurs de céréales, collecteurs et transformateurs se sont retrouvés au moulin Kircher d’Ebersheim pour trouver des solutions.  

Qui veut d’une filière céréalière bio ? Les moulins alsaciens. Car si la demande de farines bios explose, les producteurs d’Alsace ne sont pas assez structurés pour répondre aux exigences des transformateurs. Conséquence, ils passent à côté d’un marché juteux. L’Organisation professionnelle de l...

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