Cultures

Coopérative agricole de céréales - Réunion Soja

Une récolte propre pour une qualité optimale

Publié le 24/09/2016

La Coopérative Agricole de Céréales a convié récemment 80 agriculteurs et entrepreneurs à une réunion de terrain sur le soja. Objectif : optimiser les conditions de récolte pour assurer la qualité de la matière livrée à Sojinal, l’usine d’Issenheim spécialisée dans la production d’alimentation humaine à base de soja.

Un soja de qualité, c’est un soja propre. Et un enjeu de taille pour la Coopérative Agricole de Céréales (CAC) et l’usine Sojinal d’Issenheim, propriété du groupe belge Alpro spécialisé dans la transformation de soja destiné à l’alimentation humaine. Les deux entités travaillent main dans la...

Grosse altise adulte du colza

Ne traiter qu’en cas de péril pour la culture

Publié le 24/09/2016

La lutte contre les grosses altises adultes ne doit être faite que si la survie de la culture est en jeu. La mise en évidence de populations résistantes aux pyréthrinoïdes impose un changement radical des pratiques vis-à-vis de ce ravageur. Il faut d’abord mettre tous les moyens agronomiques de son côté (semis précoce, levée rapide, dynamique de croissance) et ensuite raisonner au plus juste les interventions et le choix des insecticides.

À la fin de l’été, lorsque les températures baissent, le vol des grosses altises du colza est déclenché par un réchauffement significatif (températures supérieures à 20 °C). Le régime de précipitations ne semble pas intervenir, sinon en favorisant la levée et en provoquant une baisse de...

Fruits et légumes d’Alsace

Plus près, plus frais, plus vrai

Publié le 23/09/2016

Le premier salon interprofessionnel du commerce des fruits et légumes d’Alsace s’est tenu mardi 20 septembre aux Tanzmatten à Sélestat. Une belle réussite initiée par l’interprofession qui a mis à la disposition des participants un espace privilégié de dialogue.

L’idée est simple : proposer dans un même lieu, un espace d’exposition permettant à tous les acteurs du commerce des fruits et des légumes que sont les producteurs, les grossistes et les distributeurs, de se rencontrer pour échanger sur leur métier. « L’origine locale des produits, le...

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