Cultures

Publié le 28/04/2017

À Illfurth, les deux nuits consécutives de gel ont fait des dégâts. Si la production d’asperges de la ferme Boetsch-Wolf a été relativement épargnée, les fraises qui étaient en pleine floraison n’ont pas résisté. Il y a environ 60 % de pertes.

La SCEA Boetsch-Wolf produit des légumes, des asperges et des fraises. Son magasin de vente directe situé en plein centre d’Illfurth reçoit chaque jour plusieurs dizaines de clients friands de cette filière courte et du professionnalisme des agriculteurs. Le gel a touché les cinquante ares de...

Dégâts de gel

Du « jamais vu »

Publié le 26/04/2017

Face au gel qui frappé l’Alsace la semaine passée, les producteurs de fruits alsaciens ont connu des fortunes diverses. Si certains ont réussi à limiter la casse grâce à l’irrigation ou les bougies de cire, d’autres ont bien plus souffert.

Radical. Le gel qui a frappé l’Alsace dans les nuits des 20 et 21 avril derniers a été d’une rare intensité. Que ce dans le Bas-Rhin ou le Haut-Rhin, de nombreux producteurs de fruits ont subi de plein fouet un froid « jamais vu » à cette période. Un phénomène d’autant plus dévastateur que le...

Coopérative agricole de céréales

Des semis innovants avec la modulation intraparcellaire

Publié le 19/04/2017

Accompagner les agriculteurs dans l’optimisation de leur entreprise et ouvrir de nouvelles voies d’innovation sont les objectifs de la coopérative agricole de céréales. Depuis deux ans, elle a travaillé sur un service de précision et s’est lancée, avec des professionnels pionniers et partenaires, dans la modulation des densités de semis de maïs au sein d’une même parcelle. Une première nationale !

Responsable adjointe du service innovation de la Cac depuis 2015, Florence Brayé, agronome spécialisée en science du sol, travaille en étroite collaboration avec Christian Jenn, spécialiste des expérimentations de cultures depuis 33 ans. Le binôme s’occupe de ce dossier à la coopérative qui s’...

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