Élevage

Stage de parrainage

Une période d’essai avant de s’installer

Publié le 04/09/2021 | par Florence Péry

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L’élevage des chèvres est très technique : Thomas l’a découvert lors de son stage de parrainage, lui qui se voyait plutôt élever des ovins.
Florence Péry

Jusqu’à l’an dernier, Thomas Wirsum et Jean-Pierre Fend ne se connaissaient pas. Aujourd’hui, ils se voient quotidiennement et échangent régulièrement sur la conduite de l’élevage caprin monté par Jean-Pierre dans les années 1970, en attendant de régler les derniers détails de l’installation de Thomas, qui devrait être effective d’ici la fin de l’année 2021.

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