« La météo n’est pas un sujet. Nous l’avons attendu cette pluie. Habsheim a toujours un temps automnal. Qu’il pleuve, qu’il vente ou qu’il neige, on est heureux d’être à Habsheim qui est un rendez-vous incontournable pour l’élevage haut-rhinois. On est tous très fiers d’être ici », commente dimanche matin le président des Éleveurs bovins du Haut-Rhin Maxime Springinsfeld.