Technique

Interprofession des fruits et légumes d’Alsace

La quetsche est en avance

Publié le 27/08/2020 | par Jean-Michel Hell

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Yves Claudepierre se félicite de sa trieuse optique, un investissement utile pour la pérennité de la production.
Jean-Michel Hell

Le lancement officiel de la saison des quetsches en Alsace s’est déroulé lundi 24 août sur l’exploitation de la famille Bernhard à Sigolsheim. « Cela fait plaisir de se retrouver en ces temps économiques et sanitaires compliqués. La période qui arrive est importante pour les fruits et les légumes en Alsace. Nous démarrons avec la quetsche. Puis, il y aura la pomme avec un lancement officiel début septembre chez Verexal à Obernai. Un focus sera ensuite fait sur la Natti à la fin du mois de septembre. Il est important de valoriser nos productions régionales et l’action des professionnels.

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