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Jean-Michel Hell

Jean-Michel Hell.
Journaliste au PHR.

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Retrouvez ses derniers articles ci-dessous :

Moulin Roos à Rosenau

La farine dans tous ses états

Pratique

Publié le 24/05/2020

Autrefois, le moulin s’appelait « Le Moulin des Dames. » Mais, en 1852, il subit de grandes inondations et il ferme ses portes jusqu’en 1858. La dernière génération de meuniers est partie en 1900...

Ferme aux Pampilles à Masevaux

Le plein air leur va bien

Élevage

Publié le 17/05/2020

Rien ne destinait Élise à travailler dans le monde agricole. « Je suis originaire de Kientzheim. Mon grand-père était viticulteur. C’était l’un des fondateurs de la cave. J’allais parfois dans les...

Chambre d'agriculture d’Alsace

En service et en télétravail

Pratique

Publié le 30/04/2020

Nous sommes le lundi 16 mars, il est midi. À la cantine de la Chambre d'agriculture à Sainte-Croix-en-Plaine, le personnel déjeune. Le principal sujet de discussion concerne la propagation du Covid-...

SAS ferme Prim’Vert à Michelbach-le-Haut

L’œuf : de la production à l’approvisionnement

Vie professionnelle

Publié le 24/04/2020

L’histoire de la ferme Prim’Vert commence en 1989 quand André Bastady rachète la petite ferme familiale. Il se marie avec Katia qui décide de le rejoindre sur l’exploitation. Le couple cultive alors...

Produits laitiers

Le lait et les oeufs se déconfinent

Vie professionnelle

Publié le 22/04/2020

Une affluence prévisible qui a incité la direction de l’entreprise à revoir l’entrée de son site pour ses clients. Des affiches et des barrières ont été mises en place pour permettre un meilleur flux...

Ils sont agriculteurs et membres du personnel médical

« Produire et soigner, c’est notre mission »

Vie professionnelle

Publié le 19/04/2020

Installé en hors cadre familial dès 2008 à Diefmatten, Émile Schweitzer a repris l’exploitation familiale le 1 er janvier dernier à Vieux-Ferrette. Il y a deux ans, il a arrêté son élevage laitier...

Conseil départemental du Haut-Rhin

Mobilisé et solidaire face à la crise sanitaire

Pratique

Publié le 16/04/2020

Cette politique volontariste a quatre objectifs prioritaires. Le premier est tout d’abord de maintenir la continuité des services publics les plus essentiels aux habitants et notamment aux personnes...

Fermes-auberges

Leurs portes resteront closes pour Pâques

Vie professionnelle

Publié le 09/04/2020

Le travail ne manque pas en ce début du mois d’avril. Le professionnel est bien occupé avec ses 70 bovins (dont une cinquantaine de vosgiennes) qui lui permettent de produire de la viande et du lait...

Le Point Vert Eichinger à Hochstatt et à Didenheim

« Il faut éviter un désastre économique »

Cultures

Publié le 06/04/2020

Dans les serres chauffées du Point Vert à Hochstatt et à Didenheim, les fleurs poussent et les parfums printaniers sont très agréables. Le personnel est pourtant inquiet. À quelques jours de la...

Vie des exploitations

Au rendez-vous des magasins fermiers

Vie professionnelle

Publié le 25/03/2020

C’était le cas, jeudi 19 mars, au magasin de vente de la ferme avicole Meyer-Wioland à la sortie de Spechbach en direction de Bernwiller. L’exploitation propose une gamme complète de produits...

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