Technique

Fertigation des fraises sous serre

Garantir un minimum de récolte

Publié le 23/04/2019 | par Nicolas Bernard

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Le fertigation se fait au goutte-à-goutte, directement sur chaque plant.
Nicolas Bernard

Des gelées, de la grêle et zéro fraises récoltées à l’arrivée. C’était en 2017. Une année que Clarisse Sibler et sa fille Pauline Klément, agricultrices à Sigolsheim, préféreraient oublier. Le moral « dans les chaussettes », elles se demandaient quand est-ce qu’elles pourraient produire à nouveau des fraises, avec la garantie du résultat cette fois. Une seule possibilité à leurs yeux pour y parvenir : cultiver les fraises sous serre en utilisant la fertigation.

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