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Concours interprofessionnel du fromage munster

Une « diversité » à départager

Vie professionnelle

Publié le 10/09/2019

Comme pour les vins d’Alsace, le fromage munster est riche d’une grande diversité. Entre munster géromé, munster laitier provenant d’industriels, munster fermier issu… de la ferme, munster fermier...

Nappe phréatique

Les enjeux des canaux d'irrigation de la Hardt

Pratique

Publié le 06/09/2019

L’agriculture, garante de la pérennité de la nappe phréatique dans la plaine de la Hardt ? Un paradoxe ? Pas vraiment si on prend le temps d’étudier le sujet d’un peu plus près. C’est ce qu’ont fait...

Pacte de destination

Faire de l’Alsace une marque-monde touristique

Pratique

Publié le 12/08/2019

Le tourisme est un monde très concurrentiel dans lequel il faut savoir se démarquer. Un postulat qu’a parfaitement intégré la Région Grand Est, consciente que son seul nom n’avait pas la même...

Confrérie Saint-Étienne

Une dégustation très mystérieuse

Vigne

Publié le 12/08/2019

La confrérie Saint-Étienne n’est jamais avare d’idée pour faire découvrir les vins d’Alsace, leur potentiel, leur richesse, mais aussi son institution abritée dans son château à Kientzheim. Après...

ACS Andelfinger - Élevage

Le choix de la souplesse

Technique

Publié le 31/07/2019

Plus que jamais, l’élevage constitue une filière d’avenir pour la concession ACS Andelfinger . Depuis le début de l’année 2019, l’entreprise de Waldighoffen a pris le relais de la SARL Nussbaumer, à...

Emploi agricole

Du RSA à la réinsertion professionnelle

Vie professionnelle

Publié le 30/07/2019

D’un côté, l’agriculture, un secteur dynamique en quête désespérée de main-d’œuvre. De l’autre, des personnes déconnectées du monde du travail et dont le Revenu de solidarité active (RSA) constitue l...

Le Valtra T234D sur le stand Euro Agrar

Un « bijou » de technologie et de design

Technique

Publié le 30/07/2019

Cette année, le stand Euro Agrar à la Foire aux vins de Colmar se met au noir avec le dernier tracteur du constructeur finlandais Valtra : le T234D en version « Black Edition ». Ce tracteur se...

Relais 68 Gîtes de France

L’Alsace, une « force » à mettre en avant

Vie professionnelle

Publié le 04/07/2019

Entre l’entité Région Grand Est d’un côté et la concurrence effrénée de Airbnb et consorts, le relais 68 des Gîtes de France croit beaucoup à « l’Alsace » en tant que marque attractive aux yeux des...

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Coopération céréalière franco-allemande

La CAC et la ZG Raiffeisen officialisent leur « union » de commercialisation

Cultures

Publié le 26/06/2019

Jean-Michel Habig, vous avez entériné mercredi 26 juin la création de la première société de commercialisation de céréales commune entre la France et l’Allemagne avec vos homologues de la ZG...

MSA d’Alsace

« L’amortisseur social » des campagnes

Vie professionnelle

Publié le 22/06/2019

Cinq années, beaucoup d’aventures, de projets et de partenariats. Depuis 2014, la MSA d’Alsace a œuvré sur tous les fronts pour jouer pleinement son rôle « d’amortisseur social » auprès de ses...