Vitisphère Alsace
Simonit & Sirch, une taille facile à comprendre
Vitisphère Alsace
Publié le 02/12/2016
La formation à la taille Simonit & Sirch, proposée par Vitisphère Alsace, se tenait notamment à Sigolsheim dans une parcelle du viticulteur Alain Kuehn.
Vigneron coopérateur remarquable pour les objectifs qualitatifs qu’il s’impose, Alain Kuehn pratique la taille Simonit & Sirch depuis trois quatre ans déjà. Ses vignes sont semées en direct de mélanges composés de couverts, passées au rolofaca, vendangées à la main. Ce n’est donc pas un...