Vigne

Publié le 21/05/2026

Le restaurant La salle des fêtes, à Mittelwihr, a ouvert le 11 septembre 2025. À sa tête, la sommelière Caroline Furstoss, son mari Mathieu Lasne-Villoing et le chef Michaël Schirr. Le trio a créé un lieu où le vin est à l’honneur.

Sur la route des vins, avec une vue sur le Mandelberg, la salle des fêtes de la commune de Mittelwihr était à l’abandon depuis plusieurs années. Originaire du village, la sommelière Caroline Furstoss, 44 ans, et son mari Mathieu Lasne-Villoing, 49 ans, imaginent la transformer en...

Publié le 21/05/2026

Les vignerons indépendants se mobilisent toute l’année pour faire découvrir leur métier et leurs vins. C’est encore plus vrai aux beaux jours. Entre apéros gourmands, pique-nique de la Pentecôte et dimanches à l’Écomusée d’Alsace, le choix des activités est particulièrement large.

Précurseurs de l’œnotourisme, les vignerons indépendants alsaciens se sont investis depuis longtemps dans l’accueil du public et dans l’organisation d’événements permettant de faire découvrir le vin par le biais d’expériences originales. Ils se sont dotés d’une charte d’accueil,...

Publié le 21/05/2026

Événement commercial et festif important du vignoble, Les Trois jours du vignoble à Dambach-la-Ville, qui se tenait le week-end du 15 et 17 mai, enregistre 3 000 visiteurs. Parmi eux, 15 % de professionnels de la viticulture venus découvrir les dernières tendances en équipement vitivinicole.

Imaginé lors de la crise du Covid pour compenser l’annulation de la Foire aux vins d’Alsace, l’événement Les Trois jours du vignoble à Dambach-la-Ville a depuis pris pied dans l’univers viticole alsacien comme étant l’un des grands rendez-vous de l’année. Mêlant musique,...

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