Publié le 11/02/2022
En 1993, Martin Schwaederlé s’installe sur l’exploitation familiale avec un double-projet : se lancer dans la production de champignons d’une part, et investir dans la mécanisation pour l’activité chou à choucroute d’autre part. Si en 1998, il...
Publié le 03/02/2022
Virginie Ebner, éleveuses de 500 brebis Est à laine Mérinos et leurs suites, à Sélestat, a investi un nouveau bâtiment d’élevage le 8 novembre 2021. Une date anniversaire malheureuse puisque le 8 novembre 2020, le bâtiment précédent était détruit...
Publié le 20/01/2022
Lundi 10 janvier, sur une parcelle située entre Ostheim, Zellenberg et Ribeauvillé, des salariés de l’entreprise Prest’arrache récoltaient les bois de porte-greffes certifiés du CIVA. L’objectif est de garder le bois intact dans toute sa longueur...
Publié le 11/01/2022
Publié le 15/12/2021
Après une expérience professionnelle en Nouvelle-Zélande, où il découvre la culture de micro-pousses, Nathanaël Frey se lance dans une production à petite échelle au départ. Conforté dans son projet par un restauration conquis, il va développer...
Publié le 29/11/2021
Sur le site Comptoir agricole de Brumath dédié au stockage et à la transformation du houblon, tourne depuis 15 jours une nouvelle unité de pelletisation réservée au houblon bio de la filière alsacienne. Sur les 880 tonnes de houblons récoltés...
Publié le 02/11/2021
À la sortie de Schnersheim en direction de Durningen, se situe l’élevage porcin Lux. Le bâtiment se compose d’une partie dédiée aux gestantes et d’espaces post sevrage, engraissement et maternité. L’installation a subi diverses évolutions. La...
Publié le 27/10/2021
La saison de la betterave a débuté avec des semis dans d’excellentes conditions autour du 25 mars. Puis un premier coup de gel le 6 avril oblige à retourner 200 hectares et impacte la croissance de certaines betteraves par la suite. Le mois de...
Publié le 20/10/2021
Le Gaec Dintinger, situé à Weislingen, en Alsace Bossue, a engagé sa conversion en bio en 2018, a construit un nouveau bâtiment pour ses laitières l’année suivante et s’est équipé de robots par la même occasion. En plus de deux robots de traite...
