L’Aria a changé d’adresse : elle a pris ses quartiers à Strasbourg Cronenbourg, dans les locaux du Laboratoire départemental d’analyses (LDA). Le 7 juin dernier, ce déménagement a été officialisé par une petite cérémonie, à laquelle assistaient Frédéric Bierry, président du Département du Bas-Rhin, Manou Heitzmann Massenez, présidente de l’Aria Alsace, et de nombreux chefs d’entreprises agroalimentaires.

« Depuis deux ans, nous cherchions une adresse pour le Food Studio, accélérateur de l’innovation de l’industrie agroalimentaire alsacienne, explique Manou Heitzmann Massenez, présidente de l’Association régionale des industries alimentaires d’Alsace (Aria). Frédéric Bierry nous a proposé ce...