Commerce

Alexandre Dumont, le sommelier-caviste devenu agent de vignerons

Publié le 10/09/2024

Cofondateur avec son épouse du bar à vin L’un des sens à Colmar, Alexandre Dumont est agent de vignerons depuis 2016. Passionné de vins et de gastronomie depuis toujours, il plaide pour que les alsaces arrivent enfin sur le devant de la scène.

Alexandre Dumont représente 50 vignerons français, dont cinq Alsaciens qu’il propose à ses clients cavistes et restaurateurs dans les deux départements (68 et 67). Il distille ses conseils avisés aux professionnels depuis huit ans via son entreprise Le chemin des vins. « J’ai...

A la finale régionale de labour : « Nous n’avons pas le temps d’attendre »

Publié le 06/09/2024

En attente de mesures de simplification fortes, les Jeunes Agriculteurs du Bas-Rhin et leurs partenaires ont profité de la clôture de la finale régionale de labour pour exprimer leurs doléances. Celles-ci sont d’autant plus pressantes que l’année culturale est chahutée sur le plan climatique.

Presque un an de travail sans relâche, c’est ce qu’il aura fallu aux Jeunes Agriculteurs du canton de Truchtersheim pour organiser la finale régionale de...

Domaine Robert Roth, viticulture, Soultz

Domaine Robert Roth à Soultz

Un terroir qui se cultive

Publié le 05/09/2024

Le domaine Robert Roth à Soultz fait partie des nouveaux entrants de l’édition 2025 du guide des meilleurs vins de France de la revue des vins de France. Une belle reconnaissance pour le travail de cette famille de viticulteurs. Charlotte et Victor représentent actuellement la 4e génération.

La culture de la vigne dans la famille Roth est une tradition qui remonte de façon certaine au début du XIXe siècle, probablement au-delà. De générations en générations, les vignerons et vigneronnes de la famille cultivaient leurs parcelles sur les coteaux du vallon de...