De l’autre côté du Rhin
Une nouvelle équipe de désherbage
De l’autre côté du Rhin
Publié le 21/09/2019
Depuis avril dernier dans le vignoble de Fribourg, des moutons broutent entre les cépages. Ils sont les protagonistes d’un projet de recherche qui étudie comment les animaux de pâturage peuvent aider la viticulture.
Le projet a été présenté fin juillet à l’Institut viticole de Fribourg. La végétation dans les vignes constitue un défi permanent pour la viticulture, car elle est en concurrence avec les vignes pour l’eau et les nutriments. Les viticulteurs doivent donc désherber plusieurs fois par an,...
