A la une

Publié le 25/12/2020

Par Pascal Wittmann, président, Joël Jecker, secrétaire général, Thomas Obrecht et Sébastien Stoessel, vice-présidents, de la FDSEA du Haut-Rhin.

Rarement nous aurons été plus soulagés de refermer le livre d’une année, comme en 2020. Nous avons une pensée émue pour les familles touchées par l’épidémie, la Covid-19 a durement éprouvé l’agriculture haut-...

Volaille festive en Alsace

Petite mais ô combien qualitative

Publié le 24/12/2020

À quelques jours des fêtes, la filière Alsace Volaille entend rappeler aux consommateurs toutes les vertus de la consommation des volailles festives et produits nobles dérivés : en premier lieu le foie gras, le chapon fermier et l’incontournable dinde fermière noire d’Alsace. Des productions sous labels de qualité en Alsace.

Qu’elles soient en bio, en IGP ou en label rouge, les productions de volaille fermière alsaciennes ont un rendez-vous particulier avec les tablées festives de fin d’année. Les responsables des filières volaillères avaient donc donné rendez-vous le 7 décembre dernier chez Yann et Cynthia Eber, à...

Guillaume Moschler, jeune agriculteur chasseur

« Chacun doit y mettre du sien »

Publié le 23/12/2020

Interpellé par un chasseur auprès de qui il se plaignait des dégâts de corbeaux sur ses plantations, Guillaume Moschler, jeune agriculteur d’Innenheim, a passé son permis de chasser, pour les réguler.

Contre les corbeaux, il a pris l’arme ! Guillaume Moschler, 28 ans, a passé son permis de chasser, il y a cinq ans, à Geudertheim, où se trouve le siège de la Fédération des Chasseurs du Bas-Rhin (FDC 67). Aujourd’hui, il est partenaire de chasse...

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