Terroir

Vache vosgienne : Le fromage Cœur de massif fête ses 10 ans

Publié le 14/08/2025

Pour la première fois, l’Organisme de sélection (OS) de la race bovine vosgienne était présent sur un vaste stand de 200 m2 au parc agricole. L’occasion de fêter les 10 ans du fromage Cœur de massif et de promouvoir une race de caractère.

Après le Festival de la vosgienne au mois d’avril, les éleveurs étaient de retour pendant les dix jours de la Foire aux vins d’Alsace de Colmar...

Économie

Chambre d’agriculture Alsace : chiffres clés du secteur

Publié le 11/08/2025

Mercredi 30 juillet, les élus de la Chambre d'agriculture Alsace ont tenu une session décentralisée à la Foire aux vins de Colmar, en présence de Sébastien Windsor, président de Chambre d'agriculture France, et de Jérôme Mathieu, président de la Chambre d'agriculture Grand Est. À cette occasion, les données économiques de l’agriculture et de la viticulture alsaciennes pour 2024 ont été présentées.

L’observatoire économique de la Chambre d'agriculture Alsace (CAA) est « un outil efficace qui permet d’analyser la situation économique, de construire des références et d’impulser des pistes d’actions. Peu de Chambres d’agriculture disposent d’une telle synthèse économique »,...

Bilan

325 210 visiteurs à la 76e Foire aux vins d’Alsace à Colmar

Publié le 07/08/2025

La 76e Foire aux vins d’Alsace du 25 juillet au 3 août au Parc-expo de Colmar a accueilli au total 325 210 visiteurs. Une fréquentation record qui montre une nouvelle fois que la manifestation est le rendez-vous économique et festif de l’année.

Record battu. Et c’était attendu tant les allées du Parc-expo de Colmar ne désemplissaient pas, dès le matin et jusqu’à tard le soir. Cette 76e Foire aux vins d’Alsace a connu un vrai succès populaire. « C’est tout simplement une édition extraordinaire ! Il y a un...