Arthur Froehly du Civa a rappelé la précocité de ce millésime 2026 avec un débourrement (observé sur gewurztraminer à Bergheim) le 6 avril (8 avril en 2025, 11 avril en 2022, 13 avril en 2003), une floraison le 31 mai, une véraison le 31 juillet et l’ouverture des vendanges tant pour le crémant que pour l’ensemble de l’appellation le 17 août.