Élevage laitier

Trouver de nouveaux repères face à une conjoncture fluctuante

Publié le 12/03/2023

Du 2 février au 3 mars, le service élevage de la Chambre d’agriculture Alsace organisait ses réunions hivernales à destination des éleveurs laitiers. L’occasion, pour les conseillers en élevage, de les sensibiliser à la marge sur coût alimentaire de leur troupeau.

La guerre en Ukraine a entraîné une hausse générale et inédite des charges dans les élevages laitiers : engrais, carburant, aliments ont connu des variations importantes. Si le prix du lait a lui aussi augmenté - 60 € en un an en moyenne, selon Corinne Thiercy, conseillère en...

Association des éleveurs de la race bovine vosgienne du Haut-Rhin

La vosgienne se démarque

Publié le 17/02/2023

Les éleveurs membres de l’association de la race bovine vosgienne du Haut-Rhin se sont retrouvés jeudi 2 février à Gunsbach. L’occasion de faire le point sur le développement des deux marques : « Race bovine vosgienne » et « Cœur de massif ».

Chargé de développement de la race vosgienne et de ses produits, Anthony Di Carlo constate que les deux marques ont trouvé leur public même si des pistes de croissance n’ont pas encore été explorées. La marque Race bovine vosgienne reçoit la confiance de 50 adhérents, dont 27 sont...

Domaine des Bufflonnes Uhrwiller 230822-1.JPG

Domaine des bufflonnes

Quand bufflonne rime avec hors-norme

Publié le 10/02/2023

De la conception à la réalisation, le projet du Domaine des bufflonnes a demandé une force de travail énorme aux agriculteurs, aux entreprises, ainsi qu’aux différents partenaires. Près d’une centaine de personnes, dont de nombreux artisans, a œuvré tout au long du chantier, du gros œuvre à la structure, en passant par les raccords en électricité. Le chantier d’Uhrwiller a vu défiler 18 corps de métiers, pour les travaux, qui ont été achevés l’été dernier.

Avec un budget global de 2,3 millions d’euros, le chantier du Domaine des bufflonnes, à Uhrwiller, a duré un an et demi. La ...

Élevage laitier

Trouver de nouveaux repères face à une conjoncture fluctuante

Du 2 février au 3 mars, le service élevage de la Chambre d’agriculture Alsace organisait ses réunions hivernales à destination des éleveurs laitiers. L’occasion, pour les conseillers en élevage, de les sensibiliser à la marge sur coût alimentaire de leur troupeau.

Association des éleveurs de la race bovine vosgienne du Haut-Rhin

La vosgienne se démarque

Les éleveurs membres de l’association de la race bovine vosgienne du Haut-Rhin se sont retrouvés jeudi 2 février à Gunsbach. L’occasion de faire le point sur le développement des deux marques : « Race bovine vosgienne » et « Cœur de massif ».

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Du 2 février au 3 mars, le service élevage de la Chambre d’agriculture Alsace organisait ses réunions hivernales à destination des éleveurs laitiers. L’occasion, pour les conseillers en élevage, de les sensibiliser à la marge sur coût alimentaire de leur troupeau.

Association des éleveurs de la race bovine vosgienne du Haut-Rhin La vosgienne se démarque

Les éleveurs membres de l’association de la race bovine vosgienne du Haut-Rhin se sont retrouvés jeudi 2 février à Gunsbach. L’occasion de faire le point sur le développement des deux marques : « Race bovine vosgienne » et « Cœur de massif ».

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