Élevage

Association des producteurs de lait des huit cantons

Promouvoir une marque pour mieux se vendre

Publié le 15/03/2017

Le prix du lait et la valorisation d’un produit local en circuit court à travers une marque ont été les deux sujets principaux de l’assemblée générale de l’association des producteurs de lait des huit cantons à Illfurth.

Confrontés à la libéralisation du marché du lait et à la concurrence internationale, les producteurs laitiers du département subissent de plein fouet la crise laitière. Ceux de l’association des huit cantons font même partie des moins bien payés de France. Ils sont dans le dur depuis des années...

Trophée du meilleur jeune pointeur en race prim’holstein

Une 4e place pour Émilie Pfauwadel

Publié le 12/03/2017

Trois jeunes alsaciens représentaient les couleurs de leur région au trophée du meilleur jeune pointeur en race prim’holstein. Émilie Pfauwadel termine 4e, Johann Schoenel 19e et Laura Schoepfer 71e.

Lundi 27 février, à 8 h 30, avant même que les portes du Salon international de l’agriculture (SIA) ne s’ouvrent au grand public, 93 jeunes sont à pied d’œuvre sur le grand ring. Ils participent au trophée du meilleur jeune pointeur en race prim’holstein. Ces 93 candidats se sont au préalable...

Sur son stand et au concours

La vosgienne bien représentée

Publié le 11/03/2017

La vosgienne était bien représentée au Salon international de l’agriculture, avec un nouveau stand en bois, ses fromages - dont le Cœur de massif - et ses éleveurs passionnés. De cinq vaches en début de salon, la délégation est passée à une vingtaine pour le concours de la race qui a eu lieu le jeudi 2 mars.

Membre du Collectif des races locales de Massif (Coram), qui a pour but de promouvoir les races locales de montagne, l’Organisme de sélection de la race vosgienne (OS) tenait salon avec ses homologues des races tarentaise, salers, gasconne et autres aubrac. Avec une nouveauté cette année : tous...

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