Cultures

De l’autre côté du Rhin

Un fruit au goût particulier pour les Huber

Publié le 09/05/2019

Quelle fraise est la meilleure ? Cette question intéresse aussi bien les consommateurs que les producteurs et sélectionneurs de variétés. Dans la ferme fruitière et viticole d’Achern-Önsbach, la famille Huber teste de nouvelles variétés.

En collaboration avec Fresh Forward, entreprise néerlandaise qui développe de nouvelles variétés, la ferme Huber à Achern-Önsbach teste sur 1 hectare quelles variétés de fraises répondent le mieux aux exigences du marché et de la...

Publié le 23/04/2019

Irrigants de France a défendu le stockage de l’eau dans un contexte de changement climatique, lors du congrès du maïs qui s’est déroulé en novembre dernier à Mulhouse.

Si l’eau est un enjeu essentiel à l’échelle de la planète, elle est aussi liée à des problématiques bien locales. En agriculture, toutes les filières sont touchées et en particulier l’élevage qui doit faire face de plus en plus à des manques de fourrage ou de paille à cause de la sécheresse. Une...

Publié le 23/04/2019

Les producteurs d’asperges manquent de main-d’œuvre pour la récolte. Ils ont alerté les pouvoirs publics lors du lancement de la saison, lundi 15 avril à Haguenau.

Des légumes laissés en terre faute de bras pour les récolter. Le cauchemar des paysans. C’est pourtant arrivé l’an dernier aux producteurs d’asperges alsaciens. En cause ? Des volumes exceptionnels et pas assez de saisonniers disponibles. « On s’est fait complètement déborder », confie Jean-...

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