Auteur

Christophe Reibel

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Magazine

Alcool : tout est dans la mesure !

Vie professionnelle

Publié le 23/04/2019

« Roger, avons-nous du souci à nous faire ? » C’est la question que les viticulteurs d’Obernai ont posée en 2004 à leur ancien collègue Roger Ohresser, alors qu’il venait d’être élu à la présidence...

Technique

Murs en pierre sèche, mode d’emploi

Technique

Publié le 23/04/2019

Mon chantier permet-il un approvisionnement facile en pierres ? Est-il accessible à un engin ? Est-ce que je dispose d’assez de pierres pour mener mon projet à son terme ? Telles sont les quelques...

Stratégie

Débuter sans droit à l’erreur

Vigne

Publié le 12/04/2019

Vingt-cinq ans et inconscient Julien Minery ? Pas vraiment. « J’ai abandonné des études d’infirmier pour faire un BTS viti-œno à Rouffach en 2013, d’abord à plein temps, puis en alternance. J’ai...

Technique

Le grand défi de la transition écologique

Vigne

Publié le 27/03/2019

C’est un tableau de l’Union pour la protection des plantes, l’UIPP. Il dénombre 164 fongicides, herbicides et insecticides autorisés à l’heure actuelle. Si l’on en retire les spécialités classées...

Commerce

Ouvrir la parenthèse au Belvédère

Vigne

Publié le 12/03/2019

Poussons la porte du Belvédère. Deux grands meubles de forme légèrement elliptique présentent individuellement sur leur support quarante-huit bouteilles éclairées par une lumière douce. À leur droite...

Vins d’Alsace

ACT veut passer à l’action

Vigne

Publié le 21/02/2019

« Arrêtons de vouloir être la Bourgogne ou autre chose ! Soyons l’Alsace ! » Ce cri du cœur, c’est celui de Séverine Schlumberger, présidente d’ACT, mais il est commun aux dix-huit autres membres de...

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