Auteur

Christophe Reibel

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Retrouvez ses derniers articles ci-dessous :

Stratégie

« Je crée une atmosphère qui incite à l’achat »

Vigne

Publié le 14/02/2018

« C’était facile de reprendre. Tout était là ». Installé en 1992 avec un BEP viti-œno, Rémy Kieffer se félicite du travail abattu par Robert et Marie-Reine, ses parents. Ce sont eux qui achètent et...

Technique

Que faire quand la vigne a soif ?

Vigne

Publié le 08/02/2018

Les données météorologiques sont impitoyables. Depuis 1990, la température moyenne mesurée à Strasbourg a augmenté de 0,4° par décennie. Le nombre de jours de forte chaleur a presque triplé en...

Commerce

« Proposer des vins plaisir à un prix abordable »

Vigne

Publié le 01/02/2018

Avant, c’était un pub. Depuis début septembre 2017, c’est un bar à vins que Christian Leroy, l’un des propriétaires, a baptisé en souvenir de la plaque que portait la fontaine autour de laquelle il...

Magazine

Collectionneur né !

Vigne

Publié le 26/01/2018

« J’aime l’histoire ». À balayer d’un regard la grange qui présente sur deux niveaux toutes les trouvailles faites chez des particuliers, dans des brocantes, aux enchères et sur des marchés aux puces...

Stratégie

Miser sur la vache, se diversifier avec la chèvre

Élevage

Publié le 25/01/2018

« Mon frère Martin, c’est plutôt les vaches. Moi, c’est plutôt les chèvres. Et mon père Jean-Luc, c’est un peu les deux ». Tom Schott plante rapidement le décor. Voilà tout juste deux ans qu’il s’est...

Stratégie

Se renouveler avec les vins libres

Vigne

Publié le 18/01/2018

Au 1, place de la Sinne, ne cherchez ni panneau ni flèche qui inviterait à pousser la porte du porche d’entrée pour s’asseoir à l’une des deux tables en bois massif prévues pour déguster. Il n’y en a...

PORC

Enfin un peu d’air !

Élevage

Publié le 09/01/2018

Même s’ils s’inscrivent dans une tendance baissière, les achats chinois continuent à faire le beau temps du marché européen pendant une grande partie de l’année. C’est grâce à eux que le cours du...

BOVINS VIANDE

Des prix en nette hausse

Élevage

Publié le 09/01/2018

De 8 à 19 cents au kilo : voilà le niveau de gain des cours des différents animaux sur les dix premiers mois de l’année 2017. Dans le détail, le jeune bovin R gagne 15 cents à 3,80 €/kg et même 3,98...

LAIT

Et l’argent du beurre ?

Élevage

Publié le 09/01/2018

S’il fallait un symbole pour résumer l’année laitière 2017, le beurre fait parfaitement l’affaire. Il occupe la une de l’actualité pendant tout l’automne. « La pénurie de beurre » alimente...

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