Vigne

Technique

Une autre logique en bio

Publié le 01/12/2020 | par Christophe Reibel

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Le 18 novembre Thomas Rieflé a exposé sa stratégie sur les 23 ha de vignes du domaine à un public de viticulteurs et de techniciens.
Julien Kauffmann

Jean-Claude, Annick, Paul et Thomas Rieflé mènent leur vignoble selon les principes bio depuis 2010. Ils sont certifiés depuis 2014. « Au début, c’est simple. On est plein de certitudes. On laboure un rang sur deux. Le sol est travaillé intensivement. On butte, on débute.

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