Quel est l’impact réel du digestat issu d’un méthaniseur sur la fertilité du sol et sur l’environnement ? Pour répondre à cette question, mais aussi pour former les agriculteurs de demain, l’ essai...

Plus de 50 000 m 2 d’espaces couverts, 18 salariés à temps plein, 80 saisonniers en pleine saison, 400 variétés de plants de légumes et 600 variétés de fleurs cultivés toute l’année, 5 camions de...

Pascal Wittmann, président de la FDSEA du Haut-Rhin : « Nous sommes déterminés » « Aujourd’hui, c’est toute l’Europe agricole qui manifeste. On demande tous la même chose : pouvoir vivre dignement de...

Moins de dégâts dans les prairies, plus de terrines dans les rayons. Et des clients qui en redemandent. À Osenbach, Les Recettes de Bichette sont en train de réussir un double pari : démocratiser la...

Des accords, des notes, de l’ivresse, du plaisir, de la subtilité, de la convivialité. Les champs lexicaux de la musique et du vin ont de nombreux points communs alors que ce sont des domaines qui n’...

Le doyen de la vente directe se porte bien. Créé en 1987 par six agriculteurs quelque peu avant-gardistes, le Cellier des Montagnes , à Hachimette, est le premier magasin fermier collectif à avoir vu...

Trente ans d’échanges, trente ans d’expérimentations, trente ans d’Europe. Depuis le 10 avril 1993, l’Itada (institut transfrontalier d’application et de développement agronomique) est l’une des...