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La Maison Joseph Cattin récompensée par le Prix d’excellence

« On essaie toujours de faire mieux »

Vigne

Publié le 19/04/2018

« Mon arrière-grand-père, Joseph Cattin, avait déjà acquis le titre de vignoble modèle. » Jacques Cattin fils le sait, l’excellence si chère à son père Jacky est inscrite de manière viscérale dans l’...

Établissements Balthazard à Orbey

Le retour des portes ouvertes

Technique

Publié le 19/04/2018

Les établissements Balthazard, à Orbey, ont organisé leurs portes ouvertes du 13 au 15 avril dernier. Cela faisait deux ans qu’une telle manifestation n’avait pas eu lieu. « Cette année, on a voulu...

CAC - Modulation intraparcellaire de semis de maïs

« Nous permettons à nos petites fermes de gagner en compétitivité »

Technique

Publié le 13/04/2018

Après la théorie, la pratique. Lundi dernier, la Coopérative Agricole de Céréales a convié la presse à assister aux premiers pas officiels de la modulation intraparcellaire de semis de maïs, deux...

Agriculture biologique en Alsace

Les bons chiffres de 2017

Cultures

Publié le 22/03/2018

La dynamique de conversion vers l’agriculture biologique est restée soutenue en 2017 dans la région Grand Est avec 309 fermes en plus, ce qui porte le total à 2 270 fermes bios de l’Alsace à la...

Chambre d'agriculture d’Alsace

Donner un « nouvel élan »

Vie professionnelle

Publié le 16/03/2018

Laurent Wendlinger en est persuadé : « Il y a dans nos territoires un potentiel de développement de la filière ovine, notamment dans le Haut-Rhin. Dans le Bas-Rhin, des choses ont été faites,...

Confrérie Saint-Étienne

Un millésime 2018 empreint de féminité

Vigne

Publié le 14/03/2018

En 2018, la féminité reprend le pouvoir à la confrérie Saint-Étienne. Neuf ans après Cécile Bernhard-Reibel, première femme Grand Maître de l’institution recréée en 1947, Martine Becker, viticultrice...

Le vignoble alsacien face aux changements climatiques

« On fera toujours du vin en 2100 »

Vigne

Publié le 14/03/2018

Parlera-t-on, un jour, du cabernet sauvignon d’Alsace ? Star - entre autres - du vignoble bordelais, ce cépage mondialement connu viendra-t-il prendre la place d’un riesling contraint de déménager...

Syndicat viticole de Colmar-Houssen

« Il est temps d’organiser la relève »

Vigne

Publié le 07/03/2018

Après quatorze années passées à la tête du syndicat viticole de Colmar-Houssen, André Ducros se prépare à passer la main « en douceur » au futur vice-président amené à lui succéder. Celui-ci sera...

Journée installation JA

« S’installer, c’est un projet de vie »

Vie professionnelle

Publié le 07/03/2018

Entre les bancs de l’école et la concrétisation d’un projet professionnel, l’écart peut souvent être gigantesque. En agriculture et en viticulture peut-être encore plus qu’ailleurs. Certes, la...

Marché mondial de maïs

L’importation progresse dans l’UE

Vie professionnelle

Publié le 01/03/2018

En 2017, 1,42 milliard de tonnes de maïs ont été collectées dans le monde pour une consommation s’élevant à 1,68 milliard. « On est dans une situation déficitaire en maïs dans le monde. Pour la...