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Jean-Michel Hell

Jean-Michel Hell.
Journaliste au PHR.

Retrouvez ses derniers articles ci-dessous :

Producteurs de lait de l’association des huit cantons

Les yaourts « A Güeter ! » font leur foire

Élevage

Publié le 15/11/2017

L’histoire démarre en mars 2016. Lors de l’assemblée générale des producteurs de lait des huit cantons, les éleveurs cherchent de nouvelles pistes de valorisation pour leur lait. Ils sont confrontés...

Bouchers charcutiers du Haut-Rhin

Promouvoir la filière viande bovine régionale

Élevage

Publié le 26/10/2017

Les bouchers charcutiers du Haut-Rhin, en partenariat avec des éleveurs alsaciens, ont créé il y a quelques mois leur propre marque : « Goûtez l’Alsace, s’esch güat ». L’aboutissement d’un travail en...

Planète Légumes

Une année favorable aux pommes de terre

Cultures

Publié le 26/10/2017

Cette présentation était commune avec les établissements Kiehl qui viennent de reprendre Clisson situé dans la zone d’activité de Saint-Hippolyte. « Nous avons beaucoup de variétés cette année, » se...

Manon Schnoebelen

Le concours de Habsheim, une évidence

Élevage

Publié le 25/10/2017

Habsheim est son lieu de prédilection. « Cela a commencé avec mon grand-père qui participait à de nombreux concours. Mon oncle, Serge Stimpfling, éleveur à Aspach, a poursuivi. Je m’y suis toujours...

Jérémy Messerlin

« Transmettre des valeurs »

Élevage

Publié le 25/10/2017

Âgé de 30 ans, Jérémy Messerlin compte s’installer à terme sur l’exploitation familiale située à Wolfersdorf. Cette dernière occupe 200 hectares avec une production 1,2 million de litres de lait. Le...

Fête de la transhumance à Muhlbach-sur-Munster

La tradition dans son terroir

Élevage

Publié le 19/10/2017

En cette fin de matinée, il règne une certaine effervescence dans les rues de la douce commune de Mittlach. De nombreux touristes, fixés au bord de la route principale, attendent avec leur appareil...

Jusqu’au 15 octobre au Parc des expositions à Mulhouse

Les 57es Journées d’octobre et la 17e édition de Folie’Flore

Pratique

Publié le 19/10/2017

Il y a cette année deux nouveautés aux Journées d’octobre. La première concerne une ouverture en B to B avec le salon du professionnel des fleuristes, Florevent, dimanche 8 et lundi 9 octobre. Le...

Association des éleveurs de Vosgiennes du Haut-Rhin

Une vente aux enchères réussie

Élevage

Publié le 18/10/2017

Cette manifestation a été l’occasion de mettre à l’honneur la race Vosgienne et ses éleveurs devant un public curieux. Les enchères ont proposé à la vente 26 génisses. 23 génisses ont trouvé...

Étoiles d’Alsace

Michel Husser, nouveau président

Vie professionnelle

Publié le 15/10/2017

C’est dans une salle municipale du village où rayonnent l’Auberge de l’Ill et la famille Haeberlin – récemment mise à l’honneur pour les 50 ans de 3 étoiles Michelin – que la quarantaine de membres s...

Domaine Henri Martin et fils à Husseren-les-Châteaux

Des vendanges solidaires

Vie professionnelle

Publié le 14/10/2017

La Table ronde de Colmar est une association de jeunes hommes responsables d’activités professionnelles diverses, âgés de 18 à 40 ans. L’appartenance à cette association nationale implique chaque...

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