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Inauguration de la SAS Méthachrist à Woellenheim

Le summum de l’élégance énergétique

Technique

Publié le 28/04/2017

Unique en son genre actuellement en France, la station MéthaChrist à Woellenheim couple la méthanisation de la paille de maïs à l’injection du biogaz dans le réseau de distribution de gaz. Une...

Vignoble

Des secteurs lourdement touchés

Vigne

Publié le 27/04/2017

Il faut attendre de voir si ça va repartir, voir si les contre-bourgeons vont redémarrer, disent les techniciens du vignoble. Certaines stations météo ont affiché jusqu’à - 6 °C et - 7 °C, plutôt...

Pose de nichoirs et implantations de haies

Les services rendus par la biodiversité

Vigne

Publié le 20/04/2017

Au programme de cette matinée écologique, deux interventions, l’une de Camille Grosse et l’autre de Jacques Detemple, de l’association Haies vives d’Alsace, et les explications de Laurent Waeffler,...

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Hervé Schwendenmann succède à Jacques Cattin à la présidence des crémants d’Alsace

Un pragmatique face aux enjeux d’une concurrence forte

Vigne

Publié le 19/04/2017

Aspirant à de nouvelles fonctions politiques en se présentant comme candidat aux élections législatives sur la circonscription de Ribeauvillé, le vigneron négociant de Voegtlinshoffen, Jacques Cattin...

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Attention gelées

Le vignoble en alerte

Vigne

Publié le 19/04/2017

Déjà des vignobles comme le Jura annoncent des récoltes atteintes par les gelées. Dans la nuit de mardi à mercredi, il a été relevé -6 °C en Haute-Loire et les Monts d’Ardèche. Il n’existe pour l’...

Wolfberger. Soirée « Au cœur des métiers de bouche »

Résolument moderniste et décomplexé

Vigne

Publié le 11/04/2017

« On souhaite décomplexer le monde du vin. En France, on a toujours du mal à l’entendre. Mais la majorité des clients et des consommateurs veulent entendre ça. Il y a besoin de rajeunir les AOP »,...

Syndicat des vignerons indépendants d’Alsace (Synvira)

Respect, partage et engagement

Vigne

Publié le 10/04/2017

Voilà trois années que le vigneron indépendant Pierre Bernhard préside le Synvira. L’assemblée générale du 30 mars était l’occasion d’exposer son bilan, après une petite introduction sur l’actualité...

Fédération nationale des producteurs et élaborateurs de crémant (FNPEC)

Succès et fragilité

Vigne

Publié le 31/03/2017

Suffit-il à n’importe quelle appellation d’Europe de se conformer au cahier des charges d’élaboration des crémants et de remplir les conditions de viticulture, pour apposer le terme crémant ? Le...

Agriculture biologique en Alsace

Production et consommation en croissance à deux chiffres

Vie professionnelle

Publié le 06/03/2017

La production bio alsacienne, tous secteurs confondus, a doublé depuis 2008, et va encore doubler d'ici 2020. Elle couvre globalement 7 % des surfaces agricoles. Constatant la faible présence des...

Syndicat des éleveurs alsaciens de la race bovine salers

De l’intérêt de sélectionner en élevage allaitant

Élevage

Publié le 20/02/2017

L’assemblée générale des éleveurs alsaciens de la race bovine salers se tenait lundi 6 février dans la ferme-auberge des Hauts-Bois, adossée à l’exploitation agricole d’Évelyne Hazemann, à Ranrupt...

DL

David Lefebvre

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