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David Lefebvre

Retrouvez ses derniers articles ci-dessous :

Wolfberger 3

Wolfberger. Soirée « Au cœur des métiers de bouche »

Résolument moderniste et décomplexé

Vigne

Publié le 11/04/2017

« On souhaite décomplexer le monde du vin. En France, on a toujours du mal à l’entendre. Mais la majorité des clients et des consommateurs veulent entendre ça. Il y a besoin de rajeunir les AOP »,...
SYNVIRA 2017 AG

Syndicat des vignerons indépendants d’Alsace (Synvira)

Respect, partage et engagement

Vigne

Publié le 10/04/2017

Voilà trois années que le vigneron indépendant Pierre Bernhard préside le Synvira. L’assemblée générale du 30 mars était l’occasion d’exposer son bilan, après une petite introduction sur l’actualité...
Vignoble de Savoie

Fédération nationale des producteurs et élaborateurs de crémant (FNPEC)

Succès et fragilité

Vigne

Publié le 31/03/2017

Suffit-il à n’importe quelle appellation d’Europe de se conformer au cahier des charges d’élaboration des crémants et de remplir les conditions de viticulture, pour apposer le terme crémant ? Le...

Agriculture biologique en Alsace

Production et consommation en croissance à deux chiffres

Vie professionnelle

Publié le 06/03/2017

La production bio alsacienne, tous secteurs confondus, a doublé depuis 2008, et va encore doubler d'ici 2020. Elle couvre globalement 7 % des surfaces agricoles. Constatant la faible présence des...
habsheim-2016_01.jpg

Syndicat des éleveurs alsaciens de la race bovine salers

De l’intérêt de sélectionner en élevage allaitant

Élevage

Publié le 20/02/2017

L’assemblée générale des éleveurs alsaciens de la race bovine salers se tenait lundi 6 février dans la ferme-auberge des Hauts-Bois, adossée à l’exploitation agricole d’Évelyne Hazemann, à Ranrupt...
Sophie Caron Crédit Agricole

Observatoire financier de la filière vin du Crédit Agricole SA

La segmentation de l’offre en question

Vigne

Publié le 19/02/2017

Le Crédit Agricole dispose d’un observatoire économique des entreprises agroalimentaires qui se fonde sur les documents comptables des entreprises. Lors d’une conférence vendredi 10 février à la...
Faculté Agromarketing Vins Israël

Les vins israéliens

La Bible comme outil marketing

Vigne

Publié le 18/02/2017

Pour Mireille Israël-Lang, enseignante en culture de l’alimentation, la question religieuse dans le vin « n’est pas dépassée ». Elle fait d’ailleurs référence à un livre du géographe de l’Inao Jean-...
Cycle mildiou

Journée technique Vitisphère Alsace

Mildiou : ne pas se louper sur le premier traitement

Vigne

Publié le 14/02/2017

La question de la physiologie des mises en réserve de la vigne peut contribuer à expliquer pas mal de comportements vis-à-vis des maladies que sont le mildiou, l’oïdium et peut-être même les maladies...
Hachette Rosa

Guide Hachette

À l’aveugle mais en toute transparence

Vigne

Publié le 19/01/2017

Il reste de loin, le guide de référence de la France du vin, avec ses 85 000 exemplaires imprimés. Une véritable institution. Le Guide Hachette se maintient, très loin devant les autres guides, en...

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Mélangeuse automotrice pailleuse Tatoma DX22 en élevage bovin viande – retour d’expérience
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