Cultures

Pomme de terre d’Alsace primeur

« Une bonne année »

Publié le 08/07/2020 | par Anne Frintz

phrasea_146668.jpg

Arrachage des premières pommes de terre primeur bio de l’année pour Joseph Bick, au centre sur la photo, à Krautergersheim, mardi 23 juin.
Germain Schmitt

Les premières pommes de terre primeur d’Alsace ont été récoltées fin mai. Elles le seront jusqu’à mi-août, date légale à partir de laquelle les pommes de terre ne pourront plus être qualifiées de primeur mais seront vendues sous l’appellation « nouvelles ». Les rendements 2020 en pomme de terre d’Alsace primeur sont satisfaisants dans l’ensemble. Ils se situent généralement entre 20 et 40 t/ha.

Cet article est réservé aux abonnés

Vous êtes abonné au journal, mais vous n'avez pas de compte web ?

Demandez votre code d'accès sur cette page pour lire la suite de l'article

je suis déjà abonné

je souhaite m'abonner

Abonnez-vous à notre journal, et bénéficiez de l'accès complet aux contenus de notre site.

Les vidéos