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Rencontre de la filière brassicole : l’Alsace prépare la récolte de houblon… et l’avenir

Publié le 27/08/2026 | par Anny Haeffelé

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Dominique Baudendistel, président du Syndicat des brasseurs d’Alsace, et Félix Meyer, président de l’Association des producteurs de houblon d’Alsace.
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Ce fut une grande première ! Mardi 25 août, 80 acteurs de la filière brassicole se sont retrouvés à Wingersheim-les-Quatre-Bans pour échanger autour du houblon. Une rencontre organisée à l’initiative de l’Association des producteurs de houblon d’Alsace (Apha), d’Interhoublon et du Comptoir agricole.

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