La viticulture alsacienne a le « tapis rouge » devant elle. Pour l’emprunter, une seule condition aux yeux d’André Ducros, président du syndicat viticole de Colmar-Houssen, et de Gilles Neusch, directeur du Conseil interprofessionnel des vins d’Alsace : la « cohésion sans faille » de l’ensemble de la profession. « Nous devons anticiper et être capables de voir plus loin que demain. La pérennité de notre vignoble en dépend », prévient André Ducros. Les certitudes d’hier ont laissé la place à des interrogations tenaces. Celles liées aux changements climatiques en premier lieu.