Cultures

La filière des asperges d’Alsace prend l’eau

La pire situation depuis 20 ans

Publié le 01/06/2016 | par DL

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Des aspergeraies inondées.
DL

Jamais la production d’asperges d’Alsace n’a subi un tel enchaînement de conditions climatiques défavorables : un été sec, un hiver trop doux, un printemps très froid et une récolte sous des trombes d’eau.

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