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Communiqué de presse CIVA - Estimation de récolte 2018

L’Alsace est optimiste et espère engranger une récolte supérieure à 1 Mhl

Publié le 20/07/2018 | par Sophie Schwendenmann

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Bérengère de Butler

Après un millésime 2017 marqué par le gel et une faible récolte, le millésime 2018 s’annonce de belle qualité. La fertilité est au rendez-vous mais avec un nombre de grappes qui cache toutefois une disparité en termes de poids entre les parcelles mais surtout entre sous-régions. Ce qui caractérise ce millésime, c’est la taille des baies plus que la taille des grappes en elles-mêmes, garantissant un volume de développement important pour la suite du millésime.

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