Pratique

Étoiles d’Alsace

Formule jeunes : la gastronomie pour tous

Publié le 09/11/2017

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Les chefs ont cuisiné leurs mets devant les convives.
Fabien Nouvène

Ne dites pas apéritif dînatoire, mais afterwork festif. Mission séduction de la jeune clientèle pour les Étoiles d’Alsace, la semaine dernière à Strasbourg. Les meilleurs chefs de la région ont donné le top de la Formule jeunes 2017, proposant des menus à petits prix, à coups de musique électro, d’amuse-bouches quatre étoiles et de bon vin. Après le succès de l’afterwork de l’an dernier, l’association de restaurateurs était attendue au tournant.

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