Vie professionnelle

Espace Grand Est

Choucroute, bretzel et pain d’épices : trois p’tits nouveaux Alsaciens

Publié le 26/02/2020 | par Bérengère de Butler

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Les bretzels prennent leur belle couleur dorée après 12 à 15 minutes de cuisson à 280 °C.
Bérengère de Butler

Entre le stand institutionnel alsacien, TerrAlsace, situé dans le hall 4, et l’espace Grand Est, situé dans le hall 3, il n’y a que quelques mètres à parcourir. Mais ces mètres-là sont parsemés d’autant d’embûches qu’il y a de fleurons de la gastronomie française.

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