Élevage

25e Foire Simon et Jude

« On aime notre métier et on vous aime »

Publié le 31/10/2019

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Des élus en nombre pour le coupé de ruban.
Cécile Hans

La voix est un peu moins assurée et certainement moins enflammée que celle de son prédécesseur, Maxime Springinsfeld, président de l’association des éleveurs du Haut-Rhin, le reconnaît : « Sébastien Stoessel, notre ancien président, a la grande énergie qu’on lui connaît. Il nous laisse une manifestation qui est sur de bons rails. » Elle a un quart de siècle : « 25 ans est l’âge auquel on commence à être mûr sans l’être parfaitement. » Il n’empêche que « sur ce ring défilent les meilleurs animaux du département. Ils sont le fruit du travail de plusieurs décennies.

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